Please choose your language

Basische Rezepte Sammlung

Salate: Rezept "Herbstlicher Avocado-Salat"

Dieser leckere Salat mit Avokado und Spinat ist ideal für ein leichtes und gesundes Mittag- bzw. Abendessen!

Zutaten für 2 Portionen Basischer Avocado Shake
1 große Avocado
1 Tomate
2 Tassen frischer Spinat
1 Tasse grüner Salat Ihrer Wahl
½ Tasse geraspelte Karotten
1 kleine Knoblauchzehe
1 kleine Zwiebel
10-12 Mandeln
2 Esslöffel kalt gepresstes Olivenöl
Der Saft 1 Limette

Zubereitung
Den Spinat, die geraspelten Karotten und den grünen Salat in eine Salatschüssel geben, gut vermischen und dann beiseite stellen.

Nun die Avocado, die Tomaten, die Zwiebel und den Knoblauch in kleine Stückchen schneiden. Alles in eine Holzschüssel geben und gut vermischen. Mit Hilfe einer Gabel oder der Unterseite einer Tasse die Zutaten so zerdrücken bis ein Püree entsteht. Anschließend 2 Esslöffel Olivenöl und den Limettensaft hinzufügen und nochmals alles gut durchmischen.

Das Avocado-Püree über den Spinat, die Karotten und den grünen Salat geben. Die Mandeln klein hacken, ebenfalls hinzufügen und alles miteinander vermischen. Nun mit gutem Gewissen jeden Bissen dieses leckeren basischen Salates genießen :-)

Vielen Dank an Marion aus Augsburg für dieses leckere basische Rezept.

>> zurück zur Rezept-Übersicht

Sie wissen nicht, welche Gemüse basisch bzw. säurebildend sind? Schauen Sie doch auf unsere basische Lebensmitteltabelle.

Kochen Sie auch basisch? Kennen Sie leckere basische Rezepte, die Sie gerne mit unseren Besuchern teilen möchten? Wir freuen uns auf Ihre Email!

Haftungsausschluss: Die Aussagen dieser Webseite können niemals einen Arztbesuch ersetzen. Es ist in Deutschland gesetzlich untersagt, Heilaussagen über die Wirkung von einem Nahrungsergänzungsprodukt zu machen. Ebenso sind wir nicht befugt, Diagnosen zu erstellen. Dies obliegt gesetzlich alleine der Ärzteschaft. Wir zitieren verschiedene wissenschaftliche Publikationen oder Studien, für deren Inhalte bzw. Ergebnisse wir nicht verantwortlich sind.

Artikel zum Thema:
Basische Ernährung - Iss Dein Gemüse, und zwar jeden Tag!
(Quelle: OpenPR)