Basische Rezepte Sammlung
Dressings / Saucen: Rezept Basischer Hummus
Zutaten für 1 Schale
1 Dose Kichererbsen
1 Esslöffel Tahini (Paste aus feingemahlenen Sesamkörnern, arabisch)
¼ Tasse Gemüsebrühe (Instant Pulver ohne Hefe)
2 Esslöffel (kaltgepresstes) Olivenöl
2 Esslöffel frischer Zitronensaft
2 Teelöffel zerhackter Knoblauch
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Prise Cayennepulver
Zubereitung
Die Kichererbsen, Tahini, Gemüsebrühe, Olivenöl und den Zitronensaft im Mixer solange vermischen bis eine glatte, cremige Substanz entsteht.
Danach den Knoblauch, den Kreuzkümmel sowie das Cayennepulver hinzufügen und erneut mixen.
Wer möchte kann noch Jalapeños hinzufügen.
Hummuns kann z.B. als Dip zu Auberginen oder anderen basischen Gemüsen gegessen werden, und schmeckt einfach lecker!
Passt auch super zu Basischem Brot!!
>> zurück zur Rezept-Übersicht
Sie wissen nicht, welche Gemüse basisch bzw. säurebildend sind? Schauen Sie doch auf unsere basische Lebensmitteltabelle.
Kochen Sie auch basisch? Kennen Sie leckere basische Rezepte, die Sie gerne mit unseren Besuchern teilen möchten? Wir freuen uns auf Ihre Email!
Balance-pH.de
Warum Basisch?
Basische Nahrungsmittel
Wie man basisch wird:
Nützliche Ressourcen
Basische-Diät-Kurs:
kostenlosen 5-teiligen
Basische-Ernährungs-Kurs:
Basische Rezepte Ebook:
Basica Basenpulver
Basischer Buch Tipp:
Home | Kontakt | Webressourcen | Impressum, Haftung, Datenschutz
Haftungsausschluss: Die Aussagen dieser Webseite können niemals einen Arztbesuch ersetzen. Es ist in Deutschland gesetzlich untersagt, Heilaussagen über die Wirkung von einem Nahrungsergänzungsprodukt zu machen. Ebenso sind wir nicht befugt, Diagnosen zu erstellen. Dies obliegt gesetzlich alleine der Ärzteschaft. Wir zitieren verschiedene wissenschaftliche Publikationen oder Studien, für deren Inhalte bzw. Ergebnisse wir nicht verantwortlich sind.
Sie sind hier: Balance-pH.de > Basische Rezepte > Basischer Hummus
