Please choose your language

Basische Rezepte Sammlung

Shakes / Smoothies: Rezept "Frische Mandel-Milch"

Ein leckerer basischer Drink, den man zu jeder Zeit des Tages genießen kann!

Zutaten für 1 Liter Mandelmilch
4 Tassen blanchierte Mandeln
Trinkwasser (am besten: basisches Wasser)
Ein sehr feines Sieb zum Filtern

Zubereitung
Wasser in eine Schüssel geben und die Mandeln darin für mindestens 10 Stunden einweichen (am besten über Nacht).

Am nächsten Tag das Wasser abschütten. Dann die Mandeln und das Trinkwasser bzw. basisches Wasser in einen Mixer (Moulinette) geben. Hierbei muss darauf geachtet werden, dass das Verhältnis zwischen Mandeln und Wasser 1:3 ist, d.h. 1/3 des Mixers sollte mit Mandeln und 2/3 mit Wasser gefüllt sein. (Sollte Ihr Mixer hierfür zu klein sein, dann nehmen Sie erstmal nur die Hälfte der Mandeln und wiederholen dann die nächsten Schritte einfach noch einmal.) Die Mandeln und das Wasser auf höchster Stufe solange mixen, bis die Milch cremig wird.

Dann die Milch durch ein sehr feines Sieb gießen. (Tipp: Ist kein Sieb vorhanden, kann auch eine saubere Strumpfhose zum Filtern verwendet werden.)

Fertig! Genießen Sie die frische, basische Mandelmilch einfach Mal zwischendurch oder zum Nachtisch! Außerdem können Sie die Milch für die Zubereitung von leckeren, basischen Nachspeisen, wie z.B. Puddings, benutzen.
Lassen Sie es sich schmecken! :-)

Vielen Dank an Fe aus den USA für die Einsendung dieses leckeren Rezeptes!

>> zurück zur Rezept-Übersicht

Sie wissen nicht, welche Gemüse basisch bzw. säurebildend sind? Schauen Sie doch auf unsere basische Lebensmitteltabelle.

Kochen Sie auch basisch? Kennen Sie leckere basische Rezepte, die Sie gerne mit unseren Besuchern teilen möchten? Wir freuen uns auf Ihre Email!

Haftungsausschluss: Die Aussagen dieser Webseite können niemals einen Arztbesuch ersetzen. Es ist in Deutschland gesetzlich untersagt, Heilaussagen über die Wirkung von einem Nahrungsergänzungsprodukt zu machen. Ebenso sind wir nicht befugt, Diagnosen zu erstellen. Dies obliegt gesetzlich alleine der Ärzteschaft. Wir zitieren verschiedene wissenschaftliche Publikationen oder Studien, für deren Inhalte bzw. Ergebnisse wir nicht verantwortlich sind.

Artikel zum Thema:
Basische Ernährung - Iss Dein Gemüse, und zwar jeden Tag!
(Quelle: OpenPR)