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Basische Rezepte Sammlung

Suppen: Rezept "Basische Tomaten-Asparagus Suppe"

Ob als Vorspeise oder Hauptgericht, Suppen sind lecker, gesund und leicht zuzubereiten. Versuchen Sie doch das nächste Mal unsere leckere basische Tomaten-Spargel-Suppe. Wir wünschen Guten Appetit!

Zutaten
12 mittelgroße Stangen Spargel
1 Avocado
6 Tomaten
1 Tasse frische Petersilie
4-5 getrocknete Tomaten (in Olivenöl)
1/4 Tasse getrocknete Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
1 rote Paprika
Meersalz oder Salzersatz
Nach Belieben etwas Kräuter der Provence und Dill
2 Zitronen, in dünne Scheiben geschnitten

Zubereitung
Alle Zutaten, bis auf die Zitronenscheiben und etwas Spargel zum Garnieren, im Mixer fein pürieren und dann im Topf erhitzen.
Mit den Zitronenscheiben und der Spargel-Garnitur verzieren.
Servieren und genießen!

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(Quelle: OpenPR)