Balance-pH.de Logo2
Basisches Gemüse

Basische Rezepte Sammlung

Dressings / Saucen / Dips: "Basischer Zucchini-Hummus"


Basischer Hummus

Zucchinis sind nicht nur basisch, sondern auch reich an Vitaminen und Mineralien (Betakarotin, Folsäure, Kalium, Kalzium, Mangan, Selen, Vitamin C, Zink).

Außerdem unterstützen Zucchinis die Darmtätigkeit, entwässern und helfen bei hohem Blutdruck.


Zutaten für 1 Schale

2 mittlere Zucchini (gewürfelt)
2 EL Olivenöl
Saft einer halben Zitrone
1 TL gemahlene Sesamkörner (oder Tahini)
½ TL Salz
1 Knoblauchzehe
1 ½ TL Paprikapulver
½ TL Kümmelpulver
Eine Prise Cayennepfeffer und/oder schwarzen Pfeffer
Korianderblätter zum Garnieren


Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixer geben und so lange mixen, bis die Masse sämig wird.

Mit Korianderblättern garnieren – guten Appetit!

Der Zucchini-Hummus schmeckt lecker zu basischem Brot oder als Dip zu allerlei Gemüse.

 

>> zurück zur Rezept-Übersicht

 


 

Sie wissen nicht, welche Gemüse basisch bzw. säurebildend sind? Schauen Sie doch auf unsere basische Lebensmitteltabelle.

Kochen Sie auch basisch? Kennen Sie leckere basische Rezepte, die Sie gerne mit unseren Besuchern teilen möchten? Wir freuen uns auf Ihre Email!

Follow us on Facebook

Basische Lebensmittel-Tabelle

Die große basische Lebensmitteltabelle
Die große Basen-Tabelle zum Ausdrucken & Aufhängen für nur €3,47

14 Tage Basenkur

pH-Balance 14 Tage Basenkur Ebook
Die pH-Balance 14 Tage Basenkur - Special Deal !!!
€10.90 nur €8,90!

Basische-Diät-Kurs:

Hier eintragen für den kostenlosen 5-teiligen Basische-Ernährungs-Kurs:

 

Basica Basenpulver

Basica Compact Basenpulver

Basisches Wasser

Basisches Wasser