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Basische Rezepte Sammlung

Snacks / Beilagen: Rezept "Knusprige Zucchini Chips"

Wer nascht nicht gerne am Abend vorm Fernseher ein paar leckere Snacks wie Chips, Erdnüsse oder auch Schokolade. Jedoch sind solche Leckereien nicht nur reich an Kalorien, sondern auch für einen ausgeglichenen Körper pH-Wert nicht sonderlich angebracht.

Basisches Rezept mit Zucchini Unsere leckeren knusprigen Zucchini-Chips dagegen sind nicht nur basisch, sondern auch reich an Vitaminen und Mineralien (Betakarotin, Folsäure, Kalium, Kalzium, Mangan, Selen, Vitamin C, Zink). Außerdem unterstützen Zucchinis die Darmtätigkeit, entwässern und helfen bei hohem Blutdruck.

Zutaten
Zucchinis (wie viele, dass ist natürlich Ihnen überlassen...)

Zubereitung
Die Zucchinis in etwa ½ cm breite Scheiben schneiden.

Dann die Chips in einem Dörrgerät bei ca. 40°C knusprig trocknen.
Wer kein Dörrgerät besitzt, kann die Chips selbstverständlich auch im Ofen backen (jedoch gehen dabei leider wertvolle Vitamine verloren).

Die Chips schmecken als Snack hervorragend, vor allem mit einem basischen Avocado-Dip. Aber auch in Suppen und Salaten eignen sich die Chips wunderbar.

Viel Spaß mit diesem leckeren basischen Snack wünscht Eure Heidi!

Vielen Dank an Heidi aus Freiburg für die Einsendung dieses leckeren basischen Rezeptes.

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(Quelle: OpenPR)